ДОНЕР кебаб – блюдо, неизменно ассоциирующееся с настоящим гастрономическим опытом и любителями вкусного угощения на всем протяжении истории. И хотя ДОНЕР кебаб приобрел особую популярность на протяжении последних десятилетий, его история тесно связана с тысячелетними традициями и влияниями различных культур. История ДОНЕР кебаба начинается в Древнем Востоке, в Средиземноморье и Ближнем Востоке, где он считается одним из самых распространенных и любимых блюд. Существует множество версий о возникновении...

Домашний рецепт донер-кебаба Ингредиенты: Для мяса: - 500 г куриного филе (или говядины, баранины); - 1 луковица (средняя); - 3 зубчика чеснока; - 1 чайная ложка паприки; - 1 чайная ложка молотого кориандра; - 1/2 чайной ложки молотого тмина; - 1 чайная ложка сушёного орегано; - 3 столовые ложки растительного масла; - Соль и перец по вкусу. Для соуса: - 200 г натурального йогурта; - 2 столовые ложки майонеза; - 1 зубчик чеснока (измельчённый); - 1 чайная ложка лимонного сока; - Щепотка соли и молотого перца...