Привет всем любителям турецкой кухни! Сегодня мы расскажем вам, как приготовить донер кебаб — одно из самых популярных блюд в Турции, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и ароматные специи. Ингредиенты Для мяса: • Баранина или говядина — 500 г • Лук репчатый — 2 шт. • Чеснок — 4 зубчика • Лимон — 1 шт. • Оливковое масло — 3 ст. ложки • Кумин — 1 ч. ложка • Кориандр — 1 ч. ложка • Паприка — 1 ч. ложка • Черный перец свежемолотый — по вкусу • Соль — по вкусу Для начинки: • Лаваш — 4 шт...

Донер – это тонко нарезанное мясо, нанизанное на шпажки. Мясо может быть говядиной, бараниной или курицей и обычно приправлено луком, помидорами и перцем. Затем его заворачивают в лепешку (лахмаджун или пиде) и подают с йогуртовым или томатным соусом, луком и перцем. Одним из самых популярных вариантов донера является Искендер-кебаб, родом из турецкого города Бурса. Он состоит из тонко нарезанного жаркого, которое подается на тарелке с лавашом и томатным соусом, заправленным йогуртом и паприкой. Донер-кебаб стал популярным во многих странах и используется во многих областях...