Добрый день!хочу поделится рецептом домламы.Это традиционно узбекское блюдо,его готовят в казане на костре,но я поделюсь рецептом приготовления в домашних условиях. Все овощи моем,режем не крупно,в традиционном блюде все овощи режут очень крупно,но мы готовим дома,казан не большой,поэтому режем не крупно. Можно и говядину и свинину и даже курицу,на ваш вкус Морковь и перец болгарский средними дольками Помидоры очищаем от кожуры,режем кубиками Лук и чеснок.Лук не крупно,чеснок измельчаем ножом Капусту...