Цыпленок чкмерули - традиционное грузинское блюдо, а Грузия славится своими великолепными рецептами приготовления мясных блюд. Мясо цыпленка получится очень сочным и нежным, а пряный сливочный соус добавляет мясу особую прелесть. Ингредиенты: Приготовление: 1) Займемся цыпленком. Цыпленка моем и обсушиваем бумажными полотенцами. 2) Разрезаем вдоль по грудке. 3) Накрываем пищевой пленкой и хорошо отбиваем. 4) На сковороде растапливаем сливочное масло. 5) Выкладываем на сковороду цыпленка, обжариваем под прессом 10 минут...

Субботнее, праздничное :) #второеблюдо #праздничныйстол #курица #меню Ингредиенты: Цыплята , Розмарин, Чеснок, Оливковое масло, Соль, перец, Для фарша:, Груша, Кедровые орешки, Мед, Сыр дор блю Способ приготовления: Приготовить фарш. Грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ломтиками. Кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде и смешать с ломтиками груши с добавлением меда. Нарезать сыр дор блю небольшими кубиками и аккуратно перемешать со смесью груши и орехов. Цыплят обработать и зачистить от оставшихся перышек, хорошо промыть...