Если после новогодних праздников у вас остались почти пустые бутылки с открытым вином или пивом – не спешите их выбрасывать. Такой продукт станет отличной основой для уксуса, который можно легко сделать в домашних условиях. Только несколько простых действий – и полезная и вкусная заправка для блюд готова. В чем ценность домашнего уксуса и как сделать его собственноручно рассказывает американское издание The guardian for 200 years. "Уксус можно приготовить из любого ферментированного спирта или раствора подвергающихся брожению сахаров", – говорит эксперт по ферментации Шандор Кац...

Уксус полезен не только при приготовлении еды. Вы также можете использовать его для наведения чистоты в доме и его дезинфекции. Почему стоит использовать уксус у себя дома? Прежде всего, потому что это недорогая и эффективный продукт. Важно! Уксус разрушает кожу так же эффективно, как и химические чистящие средства. Поэтому, когда мы чистим с помощью уксуса, необходимы перчатки. Если наши руки подвергаются контакту с уксусом, кожа руки повредится, и могут появиться раны. Уксус в борьбе с плесенью...