Домашний ЗЕЛЬЦ из свиной рульки! Готовлю вкусную бюджетную холодную закуску на праздничный стол (просто и вкусно!)
Домашний зельц из свиной рульки
"Домашний зельц из свиной рульки" - это традиционное русское блюдо, которое имеет свою историю, уходящую корнями в глубокое прошлое. Зельц - это своеобразный холодец, который готовится из свиных ножек или рульки.
Исторически, зельц был одним из популярных блюд на Руси. Он готовился из доступных ингредиентов, таких как свиные ножки, которые были особенно популярны в сельской местности. Зельц часто готовили в больших количествах, чтобы хранить его на протяжении зимних месяцев, когда свежие продукты были нестольк