Домашний сыр по-литовски

Блюдо "Домашний сыр по-литовски" - это традиционное литовское блюдо, которое имеет давние корни и глубокие исторические связи с литовской культурой и кулинарией.

Это блюдо обычно готовится из качотты или другого мягкого сыра, который нарезается на кубики или полоски. Затем сыр обжаривается на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Однако, помимо самого сыра, в блюдо могут добавляться и другие ингредиенты, такие как лук, чеснок, зелень и специи, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Вариации этого блюда могут включать и другие добавки, такие как грибы, колбаса или овощи.

Домашний сыр по-литовски обычно подается горячим, как основное блюдо или в качестве закуски. Он хорошо сочетается с хлебом, картофельными блинчиками или картофельным пюре. Во многих семьях в Литве это блюдо является популярным вариантом для быстрого и вкусного обеда или ужина.

Исторически, сыр был важным продуктом в литовской кухне и играл важную роль в питании литовских крестьян. Он был легко доступен и хранился долго, что делало его идеальным продуктом для зимнего периода, когда свежие продукты были ограничены. Поэтому сыр по-литовски стал популярным блюдом, которое сохраняется и по сей день, прославляя богатство и разнообразие литовской кулинарной традиции.
6294 читали · 6 лет назад
Накормить детей творогом? Легко! Нежный домашний сыр «Литовский»
Этот рецепт у меня из бабушкиной тетради. Мама говорит, что в детстве мы с братом ели творог только в таком виде. Теперь я готовлю домашний сыр «Литовский» для своих детей, и могу сказать, что более простого рецепта сыра ещё не видела! Никаких сложных манипуляций, никакого дополнительного оборудования — только несколько ингредиентов и 10 минут времени. Сыр получается такой вкусный, что его и муж ест с огромным удовольствием. Продукты для домашнего творожного сыра: · 400 г свежего творога (жирностью не ниже 9%); · 100 г сливочного масла (ни в коем случае не маргарин); · соль по вкусу...
2 года назад
Сыр Литовский.
Приветствую Вас на моём канале. Поздравляю всех с праздником, с Днём Великой Победы! Давайте сварим Литовский сыр. Нам понадобится : Молоко-5л,снять 70% сливок, если козье, то можно 4л сепарированного+1л цельного, если молоко из магазина то жирность не выше 2,5%. Мезофильная не газообразующая закваска-Углич 7(можно МА-11) на кончике ножа Ренин-на кончике ножа, растворить в 50мл воды за 10-15 минут до внесения в молоко Кальция Хлорид - 1-2мл на литр сырого молока или 3-4мл на литр пастеризованного...