Домашний сыр — это не только вкусная и полезная еда, но и увлекательное занятие. Приготовить сыр в домашних условиях можно, используя только молоко и несколько доступных компонентов. Такой продукт радует своим натуральным вкусом, безопасностью и отсутствием ненужных добавок. При этом процесс изготовления сыра не требует сложного оборудования и много времени. Многие боятся, что домашний сыр делать сложно и долго. На самом деле, при правильном подходе и понимании основных этапов весь процесс станет понятным и интересным...

Добрый день! Наша семья является любителями сыров. Мы просто жить без них не можем. Сыр - пищевой продукт, получаемый в процессе сыроделия из заквашенного особым способом молока. Богат высоким содержанием белка, легко усваивается человеческим организмом и положительно влияет на обмен веществ, усиливает аппетит. На полках супермаркетов вы можете найти огромное разнообрание сыра и сырного продукта, разных производителей. Также вас прекрасно удивят цены, которые растут с каждым днём. Поэтому я частенько стала баловать своих близких сыром домашнего приготовления...