Добрый день! Наша семья является любителями сыров. Мы просто жить без них не можем. Сыр - пищевой продукт, получаемый в процессе сыроделия из заквашенного особым способом молока. Богат высоким содержанием белка, легко усваивается человеческим организмом и положительно влияет на обмен веществ, усиливает аппетит. На полках супермаркетов вы можете найти огромное разнообрание сыра и сырного продукта, разных производителей. Также вас прекрасно удивят цены, которые растут с каждым днём. Поэтому я частенько стала баловать своих близких сыром домашнего приготовления...

Вкусный и, главное, полезный сыр можно сделать у себя на кухне, причем для этого не нужно каких-то экзотических продуктов или кухонных комбайнов. Если в вашем распоряжении есть несколько часов и большое желание полакомиться домашним сыром, давайте приготовим его прямо сейчас. Ингредиенты: - 1л.Молока, 1кг. Творога, - 2 яйца, сл.Масло 150 гр., - 1ч.Л соды, 1 ч.Л соли Приготовление Вкусный сыр готовится просто. Главное соблюдать все ингредиенты и последовательность. Для твердого сыра запаситесь литром молока, килограммом творога, двумя яйцами, половиной пачки сливочного масла (100-150гр...