Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов и чизкейков, крем для тортов давно не обходится без Маскарпоне, Филадельфии или крем-чиза. Да и просто на завтрак. В качестве намазки на хлеб. Любой творожный сыр из этого списка очень легко приготовить дома. Без закваски и ферментов. Из простых продуктов с рынка или из магазина. Манипуляций — минимум, а результат радует. И домашний маскарпоне, и крем-чиз, и сливочный сыр из сметаны — значительно выигрывают у своих магазинных собратьев...

Здравствуйте, друзья, с вами Дина! И я очень рада видеть вас на своем канале «Коллекция Рецептов». Мягкий сливочный сыр - это универсальный продукт. На основе такого сыра или с его добавлением можно готовить горячие блюда, закуски, салаты, соусы, супы, десерты и даже напитки. В результате блюда получаются с очень нежным мягким сливочным вкусом. Существует несколько способов приготовления мягких сливочных сыров в домашних условиях, сегодня я покажу один из них. Пошаговый рецепт: Для начала в чашу,...

Здравствуйте, друзья. Сливочный сыр мы часто используем для приготовления крема, закусок и даже для салатов, а бывает и просто намазываем на хлебушек. Цена в магазине на сливочный сыр не всегда радует. Сейчас расскажу Вам, как приготовить сливочный сыр дома и с экономить свои деньги. На моем канале уже есть приготовление подобного сыра из замороженного кефира, вкус кончено отличается от этого, так как кислинка кефира все же присутствует. Для приготовления крема для торта, сыр из кефира подходит идеально...