Для классического рецепта шоколада вам потребуется тертое какао и какао-масло. Согласитесь, не те продукты, которые легко найти на полках ближайшего супермаркета. Потому сегодня отложим в сторону классику, будем работать с тем, что вы сможете купить без всяких проблем. Кроме ингредиентов и кастрюльки вам понадобится силиконовая формочка, чтобы заливать туда шоколадную массу. С этим уже трудностей не возникнет — любые формы вы легко найдете в магазинах с товарами для дома или в специализированных...

Шоколад — это популярное во всём мире кондитерское изделие на основе масла какао, получаемого из какао-бобов — семян шоколадного дерева. В Европе какао появился в 16 веке, благодаря испанским мореплавателям, встретившим плоды шоколадного дерева в Новом Свете (в Америке). После того, как европейцы в XVII веке научились добавлять в какао-напиток сахар — в Европе началась мода на шоколад как на горячий тонизирующий напиток на основе какао-порошка. По легендам при французском королевском дворе Людовика XIV шоколадный напиток из какао с сахаром имел репутацию любовного снадобья...