Ингредиенты: Сок яблочный - 250 г Агар-агар - 1 ч.л. Сахарная пудра - 1 ч.л. Приготовление: 1.В небольшой сотейник нужно насыпать сахарную пудру и агар-агар. Так как мой агар-агар зарекомендовал себя хорошо, я не стала его замачивать. Если вы используете конкретный продукт впервые, лучше замочить его в соке на 10 минут, а уж затем влить в сотейник и смешать с сахарной пудрой. 2.Затем нужно влить яблочный сок в сотейник и поставить на слабый огонь. Помешивайте, чтобы комочки пудры и агар-агара разошлись...

Мармелад имеет ярко выраженный яблочный вкус. В отличие от магазинного, домашний мармелад менее резиновый, более нежный. Понадобится: 📌Сок яблочный (или любой другой) - 400 гр 📌 Сахар - 100 гр 📌 Агар-агар - 8 гр.(4 чайные ложки без горки) 📌 Ванильный сахар - 1 чайная ложка (по желанию) Агар-агар развести в трёх столовых ложках сока, взять от общего количества. В сотейнике нагреть сок с сахаром и ванильным сахаром до появления первых булек...