С яйцами или без, с горчицей или уксусом, с молоком или сметаной — попробуйте каждый соус и выберите лучший. 1. Домашний майонез с горчицей и лимонным соком Ингредиенты можно взбить двумя способами: блендером или миксером. В обоих случаях соус получается вкусным и ароматным, но и у того, и у другого варианта есть свои плюсы и минусы. Блендером делать майонез проще, поскольку можно использовать целые яйца. А приготовленный миксером соус будет гуще, однако придётся потратить время на то, чтобы отделить желтки от белков...

Хочу поделится с вами с несколькими рецептами домашнего майонеза. Его вкус более нежнее и полезнее чем в магазине и он не навредит вашей фигуре. Ведь ингредиенты которые туда входят все безвредных консервантов. Выберете на свой вкус с блендером и венчиком , классический или горчичный. Классический майонез . Ингредиенты для классического майонеза : Приготовление майонеза : 1. Яйцо смешать с сахаром и солью , добавить горчицу. 2. Хорошо взбить, до растворения соли и сахара. 3. Затем постепенно во время взбивания вливаем растительное масло и все так же не отрываясь продолжать...