Набил "шишек" на личном опыте, зато научился готовить майонез так, чтобы получался густым. А разве может быть иначе? Ещё как может! В прошлых публикациях я подробно поведал о том, как готовлю натуральный домашний майонез. Были и статья, и видео: В комментариях хозяюшки сетовали, что домашний майонез готовить тоже пробовали, но он получался жидким, как вода. В итоге продукты израсходованы зря, и желание самим делать майонез пропало напрочь. Однажды я попал в такую же ситуацию, но успешно спас положение...

Майонез обладает волшебным свойством превращать любую еду в нечто сытное и невероятно вкусное. А если майонез сделан своими руками, да ещё и из домашних яиц, то сможет превратить даже подсохший хлеб и завалявшийся где-то в глубине холодильника кусочек колбаски в пищу богов. Ну а вообще им вкусненько заправлять салатики. Не стыдно даже и романтический ужин забацать)) Ну так вот, однажды, заложил я в блендер нужные по рецепту ингредиенты для приготовления майонеза. Начинаю все там вертеть перемешивать, потихоньку подливать маслице подсолнечное, а он и не думает густеть...