Здравствуйте! Предлагаю Вам лёгкий и быстрый рецепт майонеза. Все ингредиенты доступны и практически всегда есть в холодильнике. Майонез получается достойным. Мой дед сказал, что вкус напоминает советский майонез. Чтобы получить 250 мл готового майонеза понадобятся: Приготовление: Молоко я взяла 2,5%. Обязательно холодное. Из растительных масел идеально подойдёт рафинированное подсолнечное масло. Оливковое будет сильно горчить. Масло тоже надо охладить в холодильнике хотя бы часа 2. Понадобится погружной блендер...

В оригинальный рецепт домашнего майонеза входят свежие яйца. Если вас не устраивает такой вариант, тогда обратите внимание на рецепт, который я расскажу вам ниже. Этот домашний рецепт майонеза готовится на основе пастеризованного молока. Рецепт майонеза прост, и у меня не было знакомого человека, у которого бы он не получился! Все очень легко! Итак, какие ингредиенты вам понадобятся: молоко пастеризованное (можно взять домашнее, но обязательно прокипятите) - 100 мл растительное масло (рафинированное) - 200 мл лимонный сок - 1 ст...