Всем привет. Сегодня я вам расскажу как приготовить квас в домашних условиях. Получается газированный и освежающий, по вкусу квас напоминает бочковой. Хорошо подходит для окрошки. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Для кваса нам понадобятся сухари. Я использую обычной ржаной и бородинский хлеб 50 на 50. Нарезаю, выкладываю на противень и зажариваю в духовке до зарумянивания около пятнадцати, двадцати минут при 180 градусов. Кладём их в трёхлитровую банку. Далее туда же засыпаем 150 грамм сахара и добавляем одну столовую ложку цикория...

И так делаем квас. Домашний квас. Ингредиенты: Хлеб Сахар Вода Дрожжи Изюм И так ставим сковородку на огнище. Сковородку сразу засыпаю сахар - 7 ложек столовых с горкой.На маленький огонь, что бы сахарок таял. Помешиваем. Сахар не должен пригореть. Для чего мы это делаем ? В квас все равно идет сахар, а если мы его растопим, то квас будет не беловатый, как обычный домашний квас, А коричневый !! .После того как сахар растопился, мы снимаем сковородку и даем остыть 5 минут (не вздумайте пропивать...