Существует множество рецептов этого невероятного напитка, который раньше был даже хмельным и заменял пиво. Я надеюсь, что поделюсь с Вами одним из наиболее правильных. Он основан только на натуральных ингредиентах и чрезвычайно полезен в жару и взрослым и детям. Вообще, квас проигрывает по степени утоления жажды только простой воде. Поэтому засучим рукава и приступим. Нам понадобится для приготовления кваса бородинский хлеб — желательно самого хорошего качества, натуральные дрожжи, изюм, сахар и вода...

Всем привет! Сегодня будем готовить настоящий русский домашний квас. В его приготовлении нет ничего сложного, главное следовать советам, указанным в данном рецепте! Ингредиенты: Для закваски: -ржаной хлеб - 150 грамм; -дрожжи - 15 грамм; -сахар - 1 столовая ложка; -вода - 800 мл; Для мятного кваса: -ржаной хлеб 250 грамм; -мята свежая - 2-3 веточки; -сахар - 3 столовые ложки; -вода - 2 литра; -половина закваски; Для кваса из бородинского хлеба: -хлеб бородинский - 250 грамм; -сахар - 3 столовые ложки; -вода - 2 литра; -половина закваски; -изюм...