Этот рецепт хлеба один из самых бесхлопотных, при котором можно даже руки в тесте не замарать. Вот истинная правда: один раз секунд на 30 иногда запускаю руку в тесто, чтобы перемешать. Можно всё делать деревянной или силиконовой лопаткой, или ложкой. Я рукой перемешиваю потому, что это просто быстрее. Второй раз дотрагиваюсь до теста, когда складываю его конвертом, перед тем, как отправить на выпечку. Вот и вся работа. Всё остальное делают время и духовка. Рецептов хлеба без замеса множество. И это прекрасно...

На днях я опубликовала рецепт домашнего хлеба из теста которое делала на дрожжах. Получается он воздушным и вкусным, но зная насколько сейчас популярна выпечка без дрожжей и добавления сахара, я решила испечь бездрожжевой хлеб. Именно такую выпечку делала первый раз, поэтому пришлось поискать рецепт и проверить его лично. Надо признать, приготовление очень простое и недолгое, даже не надо ждать, чтобы тесто поднялось. Все замешивается и сразу выпекается. С удовольствием поделюсь рецептом приготовления в описании и видео...