Если кто-то скажет, что никакие это не капустники — даже спорить не буду. Так их называли у нас в семье. За точность не отвечаю, потому что моя бабушка и какао называла "какавой". Так вот эти самые капустники с "какавой" очень нам нравились. Пекли их зимой. Урожай убран, мясо и птица заготовлены, сало засолили и закоптили, что могли. Так вот с солёным салом или копчёным мясом, или вместе, и пекли эти капустники. А сейчас всё можно купить в магазине: хочешь — копчёное мясо, хочешь — ветчину или колбасу...

✅ Капустники. Получаются вкуснее обычных котлет, к тому же, готовятся проще голубцов. Классный рецепт из обычных продуктов 👍 На вид они и правда, как обычные котлеты, но на вкус совершенно другие. Нежные, сочные, мягкие и вкусные. Особенно вкусные они, конечно, получаются с молодой капустой. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ капусту и лук измельчаем блендером добавляем фарш,...