787 читали · 2 года назад
Домашний йогурт. Рассказываю, как самостоятельно сделать 2 вида йогурта - сметанный и на ряженке.
Йогурт - это очень ценный продукт, особенно домашний. Специалисты пишут, что Он способствует укреплению нервной системы, повышает настроение и снижает риск появления депрессии благодаря высокой концентрации магния, фосфора, железа, витамина В5, кальция...
6219 читали · 9 месяцев назад
Секреты йогурта. Молоко, закваска.
Наверное, многие, купив мультиварку, пробовали делать в ней йогурт. И я не исключение. Ну, попробовали, получили какой-то результат, может быть вкусный, а может и не очень. И забросили это дело. А вот моей семье понравился йогурт, просили ещё и ещё. Да и мне понравился тот факт, что теперь мои не два раза ужинают (пришли с работы, поели, но ближе к ночи еще холодильником хлопают), а после ужина, спустя время, берут по баночке йогурта и этого достаточно. Раз такое дело, стала я изучать йогуртовую тему, совершенствовать процесс...