Домашние сосиски. По продуктовому составу подходят с 12 месяцев. По текстуре: легко разделяются, откусываются, не сухие, жуются хорошо. Рецепт: 350 гр грудки индейки ( или куриное филе) 120 мл молока 1 ст.л. манки Из грудки делаем фарш. В блендерную чашу кладу фарш, молоко и манку Взбиваем хорошо Фарш перекладываем в пакет, завязываем его, делаем дырочку в углу, выдавливаем на заготовочки-обертки, я их делаю из рукова для запекания, завязываю ниткой. Можно пользоваться пищ.пленкой. Отправляю замораживаться на специальную полочку для быстрой заморозки, у меня морозильник с функцией супер фрост...

Как приготовить сосиски в домашних условиях, чтобы отвечали всем требованиям правильного питания. По этому рецепту получаются натуральные домашние мясные сосиски, годятся для детского питания. Приобрела на алиэкспрессе силиконовую форму для приготовления сосисок. Теперь готовлю сосиски, замораживаю и в любой момент можно приготовить быстрый ужин или фастфуд. Это, оказывается так просто. Фарш можно приготовить из свинины или курятины, лучше из окорочков. Из грудки, возможно, сосиски будут суховаты...