Доброго вам дня, дорогие читатели!😊 Давайте сразу, для возможной экономии вашего времени – если у вас нет мультиварки с функцией скороварки или автоклава, по этому рецепту вы приготовить не сможете. Всем остальным, возможно, рецепт пригодится. ПОЧЕМУ ТАКАЯ СКУМБРИЯ – ЭТО ХОРОШО Потому что очень вкусно! после снятия первой пробы, я прикинул, куда ее можно использовать. Да хоть куда! Закуска под крепкие напитки – прекрасно, на завтрак с хлебом – очень хорошо. Просто перекусить – изумительно. Возможно, и в какие-то салаты, но я не уверен...

Захотелось мне попробовать сделать консервы в домашних условиях. Консервы делают в автоклаве, но у меня есть скороварка и я подумала, там тоже под давлением все готовится, должно получиться. Тем более в интернете полно рецептов приготовления консервов в скороварке. Я купила три вида рыбы, хотела понять, какие консервы мне понравятся больше. Разделала рыбу, разложила по банкам. Рыба после разморозки начала крошиться, я так поняла такая проблема встречается постоянно, из-за неправильного хранения и разморозки несколько раз...