Я понимаю, что рецепт этот никого не удивит, не станет откровением для опытных кулинаров, но искренне надеюсь, что он пригодится начинающим хозяйкам. Казалось бы, самая незатейливая еда, а всегда выручит, всегда создаст особую душевную атмосферу теплоты и домашней кухни. Итак, чтобы приготовить домашнее жаркое, мы не будем мудрствовать лукаво: 600-700 граммов не самой постной свинины 2 средние луковицы По 2 крупненькие картошки на едока (в среднем, я всегда кладу 8-10) 2 лавровых листа По 5 горошин...

Приготовить вкусные голубцы с капустой – задача не из легких. Ведь нужно учесть огромное количество нюансов – от правильного выбора капусты до подготовки и закручивания мяса. Вам понадобится: Как вариант, можно заменить листья белокочанной капусты на пекинскую. Так голубцы получатся более мягкими и нежными Основная проблема в процессе приготовления голубцов – правильное отделение капустных листьев. Один из самых быстрых способов выглядит следующим образом. Удалите кочерыжку из кочана, после чего положите капусту в микроволновку на 10 минут...