Обычные конфеты, которые продаются в магазине при диабете противопоказаны, так как дают резкий подъём уровня сахара в крови. Исключением из правил является только карамель, которую многие диабетики используют при гипогликемии (падении сахара), чтобы быстро поднять его уровень. Но если гипогликемии не наблюдается, то просто так карамель не нужно есть – это чистая глюкоза. Шоколад или шоколадные конфеты, кроме сахара содержат много жиров, поэтому они немного медленнее повышают сахар, но всё же неприемлемы при диабете...

Без сладкого жить вполне можно и даже без срывов. Эти самые "срывы", когда человек, сидящий на вынужденной диете по разным причинам, кто-то худеет, кто-то болеет, являются самым неприятным, а в некоторых случаях и опасным явлением. Терпим, терпим, а потом кааак налопаемся запрещенного продукта. Чтобы предотвратить такие эксцессы, стоит иметь под рукой ряд замещающих рецептов, которые, возможно, и не полезны для организма на диете, но и большого вреда не нанесут. Мне повезло, я по жизни не сладкоежка и отказаться от сахара мне было не так сложно, как, например, от пирожков...