Вкуснейшие домашние колбаски. Готовятся несложно. И всегда ну очень вкусные! Другие рецепты и пробовать не хочется. КАК ГОТОВИТЬ: Мясо измельчаю в мясорубке, использую крупную сетку. Именно крупную! Она есть в любой мясорубке. Добавляю к фаршу нарезанную зелень, любимые специи (у меня здесь паприка и черный перец) и соль по вкусу. Мы любим, когда колбаски чуть-чуть пересолены (они тогда нам кажутся вкуснее). Чеснок нарезаю мелко ножом и также отправляю к фаршу. Обязательно добавляю холодную воду! Это важно! Иначе колбаски не получатся такими сочными...

Сегодня расскажу и покажу вам, как я делаю колбаски для жарки. Я уже давно отошла от покупной колбасы в своем доме. И даже когда у меня возник недавно порыв купить сосиски в супермаркете, мне пришлось их выбросить. Сын сказал, что это есть не будет. Так что хочу вас ответственно предупредить. Производство мясных деликатесов - это путь в один конец. Один раз вы попробуете их, больше покупную колбасу вы есть не сможете. Но если мы заботимся о нашем здоровье, то это неизбежно. Именно поэтому я рассказываю на своем канале о том, как просто в домашних условиях сделать домашнюю колбасу...