Предлагаю самый вкусный рецепт: домашняя колбаса. У меня дома, мама и бабушка, всегда готовили колбасу сами, в домашних условиях. Вкусная, очень ароматная, сочная домашняя колбаса из свинины — шедевр праздничного застолья. Этот рецепт я получили от них и теперь хочу поделиться с вами. Итак, приступим. Ингредиенты: мякоть свинины (ошеек) — 1 килограмм; чеснок —100 грамм; соль — 2 чайные ложки; перец черный молотый — по вкусу; вода — 0,5 стакана; жир свиной — 3-4 столовые ложки. Домашняя колбаса из свинины...

Домашняя колбаса — это всегда вкусно! Приготовленная своими руками, она может стать изюминкой праздничного застолья. Домашняя колбаса готовится из натуральных продуктов и всегда получается сочной, ароматной и очень питательной. Колбаса домашняя Ее можно приготовить из разного мяса, ингредиенты можно подобрать какие вам нравятся, а времени это много не займет. Обычно используют мясной фарш с разными специями и салом. Можно брать любой — свиной, куриный, из говядины и т.д. Ав качестве оболочки желательно использовать очищенные натуральные кишки...