Тушенка у меня ассоциируется в основном с продуктом, без которого не обходится ни один длительный поход на природу, ну и, конечно, поездка на рыбалку. Сейчас в магазинах количество разновидностей и производителей тушенки в избытке, но состав все-таки вызывает огромные опасения, поэтому я предпочитаю домашнюю тушенку. Готовится просто, конечно небыстро, но можно на 100% быть уверенной в том, что находится в банке. Мясо получается сочное и вкусное. В рецепте указано количество ингредиентов на две банки тушенки из свинины объемом 400 мл...
Щелкаешь крышкой банки, в которой томится в ожидании своего часа домашняя тушенка с гречей и головокружительный аромат относит тебя на пару десятков лет назад. Ура, получилось - тот самый вкус, те самые воспоминания, то самое ощущение сытости во времена не слишком легкие и совсем таки не богатые Ах, какие раньше были консервы! Мясо, так мясо - с натуральным, не закрашенным специями вкусом - сочное, насыщенное, наваристое. Крупы так крупы - приготовлены на совесть, не жалея, плотнячком, чистые, рассыпчатые...