Здравствуйте, уважаемые подписчики. На длинных выходных решила приготовить домашнюю тушенку из говядины. Получается ну оооочень вкусно. Мясо мягкое, сочное. Идеально сочетается с нашей всеми любимой гречкой. Пробовала с картошкой, макаронами - ну, те то. А вот, именно, с гречкой идеальный вариант. Итак для приготовления нам нужно: На одну банку 0,5 литра - 440 гр говядины, 5 грамм соли обычной, перец горошком - 3 шт, лук репчатый - 7 гр. Можно еще добавить воды. Но без воды мне понравилось больше...

Домашняя тушёнка — это не просто заготовка, а настоящее спасение для занятых будней. Открываешь банку — и вот тебе начинка для супа, соуса, каши или сытного бутерброда. В отличие от магазинной, ты точно знаешь, что в составе только мясо, специи и забота. Сегодня поделюсь двумя способами приготовления тушёнки из говядины: в духовке (в стеклянных банках) и в автоклаве...