Домашняя тушёнка — это не только вкусное мясное блюдо, но и отличный способ сэкономить на продуктах. Приготовленная своими руками, она обходится дешевле магазинной, а по качеству превосходит её в разы. Сочная, ароматная, без консервантов — такая тушёнка станет спасением для ужина, похода или дачи. Делюсь проверенным рецептом, советами по экономии и другими мясными блюдами для бюджета! В 2025 году мясо в России недешёвое: говядина стоит 800–1000 рублей/кг, свинина — 500–600 рублей/кг, курица — 250–350 рублей/кг...

Пошаговый рецепт с фото. Домашняя свиная тушёнка в духовке – рецепт из разряда «проще простого», а получается очень вкусно. Это удивительно, как минимум специй и правильный способ приготовления дают отличный результат. По этому рецепту можно приготовить и говяжью тушёнку. В этом случае к мясу следует добавить 50 г сала. Сало укладывается поверх мяса. Что понадобится: вертикально вытянутая ёмкость для запекания (стеклянная банка, глиняный горшок); несколько слоёв фольги; топорик для отбивания мяса...