Сегодня я предлагаю Вам приготовить необыкновенно вкусную, ароматную, домашнюю пиццу на тонкой основе. Многое моменты , например о начинках, я уже подробно расписывала в статье Секреты домашней пиццы...

Я уже много лет делаю домашнюю пиццу, и многие из вас знают, что очень трудно получить отличную домашнюю пиццу с такими же результатами, как те, которые пекут в дровяной печи. После многих опытов, был найден лучший результат, используя этот метод, показанный здесь. Чтобы получить хрустящую корочку, очень важно разогреть духовку при высокой температуре (260C) не менее 30 минут, желательно за час до выпечки с камнем для пиццы или листом для выпечки, чтобы убедиться, что она действительно горячая, прежде чем готовить пиццу на нем...