Рецепт удобной заготовочки тефтелей для супов или для обжарки. В пакете на фото примерно 350 гр. замороженных тефтелей. Для получения 1 кг тефтелей потребуется 500 гр. мяса/фарша (курицы, индейки, говядины свинины или любой смеси), и 250 гр. красной фасоли (вес в сыром виде). Минут на 30 замочить, а затем отварить фасоль до полуготовности (около 40 минут). Я отвариваю всю пачку, то что не потребуется, просто замораживаю, чтобы использовать позже для фарша, зажарки или риса с овощами. (фасоль "Красная цена" весьма неплоха и ничем не отличается по вкусу от дорогих марок)...

Индейка имеет очень вкусное, не жирное, диетическое и малокалорийное мясо. В индейке содержится огромное количество аминокислот. Также мясо богато железом, селеном, магнием, калием, фосфором и витаминами. А какие тефтели можно сделать из филе индейки!!!! Пальчики оближешь! Замечательное и очень полезное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: Филе индейки - 600 г Сыр голландский - 150-200 г Вермишель "паутинка" - 100-150 г Сливки 10% - 200 мл Лук - 1 шт Соевый соус - 1 ч.ложка Аджика - 1/3 ст.ложки Бульон...