Шпецле - это немецкая домашняя лапша из жидкого теста. Ничего не нужно раскатывать, ничего не нужно нарезать. Сам способ приготовления необычен и очень интересен. Лапша же получается нежная, напоминает клецки, очень насыщенные по вкусу. Можно использовать шпецле как самостоятельное блюдо, просто сдобрив его куском сливочного масла. Можно подать с сырным или грибным соусом. Можно использовать как гарнир к мясному гуляшу или котлетам. Можно положить шпецле в куриный бульон, порезать отварную курочку, добавить ароматные травки, получится вкусный супчик...

Домашняя лапша. Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Лапша не разбухает . ИНГРЕДИЕНТЫ