Ингредиенты Свиная вырезка – 1 кг Сало свиное – 200 граммов Куриное филе – 800 граммов Чеснок – 6 зубчиков Яйца – четыре яйца Соль – полторы чайной ложечки Крахмал – 3,5 столовых ложек Смесь специй и пряностей – по желанию. Можно обойтись без них Перец душистый горошек – по вкусу Перец чёрный горошек – по вкусу Фольга пищевая Приготовление домашней колбасы из курицы и свинины Куриное филе, мякоть свинины и сало нарезать мелким кубиком. Приготовить миску и разбить в нее яйца. Слегка взбить яйца веничком...

Очень большой выбор разных колбас присутствует в магазин. Некоторые вкусные, а другие не очень. И неизвестно из чего они сделаны. Поэтому я переодически делаю домашнюю колбасу из разного мясо. Получается гораздо вкуснее, чем в магазине (и полезнее!). Советую попробовать приготовить =) Ингредиенты: Лук репчатый - 2шт. Бедрышки куриные - 6шт. Свинина(или говядина) - 350 г. Соль - по вкусу Лавровый лист - 2шт. Перец горошком - 7-10шт. Маринованные огурчики - 5-6шт. (по желанию) Чеснок - 4 зуб. Паприка - 1,5 ч...