Многие любят колбасу, тем более, когда идет речь о домашней ливерной колбасе. Она намного вкуснее и качественнее, чем из магазина, потому что в ее состав входят продукты высшего сорта, без добавления кожи и хрящей...

Домашняя колбаса из ливера Супер колбаса в домашних условиях: ливер 6,5 кг.; сало свиное 0,9 кг.; гречка отварная 1 кг.; соль, перец по вкусу. Ливер и сало перекручиваем в мясорубке, добавляем отварную гречку, соль и перец по вкусу. Далее с помощью мясорубки с насадкой для колбасы начиняем череву. Диаметр черевы в моем случае 22 мм...