Казы — конская колбаска. Делали мы ее не сами, а купили уже готовую, сырую причем через интернет — магазин. Но менее вкусной она от этого не стала. Только еще более вкусным получилось блюдо которое готовили с использованием казы. И сегодня нам надо, чтобы эта вкуснейшая колбаса оказалась на нашем столе. Картошка запеченная с овощами колбасой и сыром в духовке — чем не объедение? Колбаску возьмите примерно на 1 кг. К ней прилагаем 1 среднюю луковицу, 2-3 картофелины, 3-4 шампиньона. По одному помидору, красному болгарскому перцу и кабачку цукини...

Её едят отдельно, как колбасу, нарезая её тонкими ломтиками, приправляют репчатым луком, который нарезан тонкими кольцами, а также используют при приготовлении различных блюд, к примеру, нарына, плова; украшают яркие праздничные столы, делают мясное ассорти (колбасы, казы, язык) и многое другое. Конину издревле употребляли в пищу кочевники. Именно они заметили, что при употреблении блюд из конины в холодном виде проявляются согревающие свойства этого мяса. Кроме того, по сравнению...