291 читали · 4 года назад
Домашняя колбаса из куриного филе и печени - в 100 раз вкуснее покупной!
Часто во время похудения хочется колбаски, которая под запретом. Но запрет распространяется только на колбасу, которая активно реализуется в супермаркетах и различных магазинах. Девушки, отдавшие предпочтение правильному питанию, могут приготовить колбаску в домашних условиях. Примерное КБЖУ на 100 грамм: 136 ккал; Б - 19,1 г; Ж - 7 г; У - 0,4 г. Ингредиенты: Куриное филе - 900 г; Куриная печень - 300 г; Чеснок - 1 головка; Оболочка для колбасы - 1 упаковка; Соевый соус - 15 мл; Соль и ароматные специи по вкусу; Свежая зелень по желанию...
Быстрый рецепт: готовим домашнюю колбаску с курицей и печенью
Приготовить домашнюю колбасу своими руками — проще простого! В результате получается не только вкусный, но и полезный натуральный продукт! Ингредиенты: — 500 г куриного фарша — 250 г куриной печени — 3 зубчика чеснока — 4-5 ст. ложек кефира — 30 мл коньяка — зёрна горчицы и кориандра по вкусу — соль, перец, специи по вкусу — чистая, промытая кишка Приготовление: 1. Печень режем на мелкие кусочки, убрав прожилки и плёнки. 2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавку. 3. Смешиваем все ингредиенты, вымешивая фарш и даём ему хорошо настоятся несколько часов в холодильнике...