Теперь перенесемся в ресторан гагаузской кухни Gök-Oguz. Написано Гёк-Огуз, говорят почему-то Чок-Огуз. Гагаузия — автономная область на юге Молдавии. Административный центр Комрат. Гагаузы ближе к туркам, чем к молдаванам. Хотя исповедуют православие. Язык очень похож. Также в Гагаузии есть несколько крупных болгарских сел. Ресторан расположен на пересечении трех шоссе, поэтому лучше приезжать на машине или вызвать такси. На обратном пути со мной произошла забавная история :) Зашла и улыбнулась, атмосфера «привет из 90-х»...

Печёночная колбаса из говяжьей печени собственного производства. только то, что вы сами в нее положите. Вкусно и полезно. Ингредиенты: Приготовление: 1. Печень очистить от пленки, помыть, нарезать на куски и прокрутить в мясорубке. 2. Сало нарезаем маленькими кусочками. 3. Перемешиваем печень с салом. Солим, перчим по своим предпочтениям. Спасибо, что заглянули на наш канал. Не забывайте ставить пальчик вверх и подписываться =) 4. В массу разбиваем яйца, добавляем муку и чеснок (через пресс)...