Сегодня хочу рассказать и показать вам как я делаю настоящее домашнее вино (не наливку и не настойку ) из ненужного варенья. Вино получается крепким, ароматным, вкусным и полезным, так как делается без химии из домашних продуктов. Нам понадобится любое варенье я брала яблочное и сливовое и апельсиновое и даже из одуванчиков. Из тернового варенья вино получается терпкое как брют. Весной остается много прошлогоднего варенья и не знаешь куда его деть и выкинуть жалко и новые ягодки поспели. Подойдет...

Для изготовления вина из варенья подойдет старое, засахарившееся или забродившее варенье. Если стартовали другие процессы (например, завелась плесень) то такое сусло не подойдет – это будет мешать дрожжам правильно переработать продукт, скажется на вкусе...