Подробный рецепт, правильного японского саке для винокуров и пивоваров.

Развенчиваем очередную ложь, связанную с производством крепкого алкоголя. Саке — в действительности далеко не рисовая водка, как её обычно называют. Некоторые секреты этого напитка, а также рецепт приготовления в версии, максимально близкой к традиционной, мы представим в этой статье. Как говорят сами японцы, «саке это саке». И это правда: аналогов этому напитку в мире не существует🙃: Забавный момент😄: прежде чем само саке было изобретено, поколения японцев пережёвывали рис, орехи, сплёвывали их в миски...