Семейный ресторан «Дома у друзей» (Тверь) Больше ресторанов на geonv.ru Третий ресторан тверских рестораторов Андрея и Дарьи Ивановых находится в красивом небольшом ресторанном кластере, в новом доме, возведённом ими самими. Андрей по специальности строитель, он лично выбирал проект и руководил стройкой. Получилось очень светлое, уютное здание. На первом этаже расположилась современная городская столовая с подносами и стойкой раздачи. Сюда прибегают школьники с мамами после занятий и секций, бабушки встречаются и обсуждают очередное повышение цен, офисные работники собираются во время ланча, а командировочные заходят позавтракать.  Кухня Салатов не менее двадцати наименований, минимум десять горячих блюд, а гарниров не менее семи. Есть и копчёности собственного приготовления — на втором этаже у хозяев коптильня. У Ивановых имеется и своя ферма в Старицком районе, называется «Домашний двор», и оттуда привозят все молочные продукты: сыры, творог, йогурт, сметану, молоко и сливочные десерты. Бюджетная и вкусная история. Средний чек на первом этаже — за полноценный обед с супом и горячим блюдом — в районе 200 рублей. А вот на втором этаже вы найдете уже настоящий ресторан с современной европейской кухней а-ля карт. Он открывается в 16:00, и сюда заходят на ужин семьями. Кухней занимается молодой и талантливый столичный шеф-повар Павел Гуров, особое внимание уделяющий сочетанию вкусов и подаче блюд. Что попробовать из меню на втором этаже? Из супов — борщ, а на горячее можем посоветовать бефстроганов с картофельным пюре, пожарскую котлету с картофелем и грибным соусом. Есть в меню и раздел для любителей фастфуда — «Едим руками», где собраны блюда на любой вкус: от чизбургера с картофелем фри и питы с фалафелем до свиных рёбрышек с соусом чипотле и жареных креветок. По выходным здесь звучит живая музыка, проводят мастер-классы Wine & Art, «девишники» — по разбору гардеробов, занятия пофлористике и детской анимации. г. Тверь, ул. Симеоновская, 6 Работают 1 этаж с 10:00-21:00, 2 этаж с 12:00-00:00 www.doma.restaurant  Средний чек — ₽1000 #geonv_тверь #географиянавкус #туризм #тверь
06:44
1,0×
00:00/06:44
364,1 тыс смотрели · 3 года назад
Гастрономическая карта Твери: город глазами шеф-повара
За 18 лет стажа шеф-повар Руслан Семенович успел поработать в разных местах Тверской области («Панорама» и «Ленинград» в Твери, «Огород» во Ржеве, эко-отель «Ново-Окатово» под Калязиным и т.д.), Москве («Ухват») и даже в вагоне-ресторане поезда «Мегаполис», курсирующего между Москвой и Питером. Сегодня Руслан рулит кухней в молодом тверском ресторане «Кинза» и нисколько не сомневается, что местные заведения не оставят равнодушным даже самого взыскательного гостя. Специально для «Славии» Руслан сделал гид-шпаргалку для туристов: что есть и пить в Твери (на все случаи жизни)...