Просили рассказать об этих мастер-классах. А я и сама и хотела 🤩 В Доме русской кухни на ВДНХ проходят регулярные мастер-классы от шеф-поваров из разных регионов. Чаще всего представляют региональную и национальную кухню. Мероприятия обычно проводятся тематические. Скажем, были дни, посвященные Пасхе - выпечка куличей, изготовление творожной пасхи. В последние недели на ВДНХ проводился свадебный фестиваль. И все мастер-классы были по этой тематике: свадебные столы разных регионов. Мы попали уже...

В прошлую субботу на ВДНХ заработал Дом Российской кухни. Это 15 корнеров из Российских регионов под крышей одного павильона, открытого в рамках Международной выставки-форума «Россия». Познакомиться с национальными вкусами от Калининграда до Камчатки наша редакция поспешила (во всех смыслах) как можно раньше. Что в меню? Павильон начинает работу с 10:00. В 10:20 мы уже были на месте, двигаясь неспешно от одного корнера к другому и пытаясь понять, почему меню большинства из них так отчётливо напоминает табло из «Поле чудес» — многие блюда заклеены бумажками...