Скоро зима? А значит настало время готовить вкусный, ароматный соус "Долмио" Для этого нам нужны сочные, мясистые томаты ( 3.5 кг). Их мы нарезаем мелким кубиком. Затем отправляем их в кастрюлю и на медленном огне вывариваем на 1/3 от всего содержимого(Накрываем крашкой и не забываем помешивать, занимает это примерно 1 час) . Затем добавляем томатную пасту (200 гр), соль (2 ст.л), сахар (100 гр), паприку( 1 ст...

Затесалась в моих запасах баночка итальянского соуса: случайно перепутала с томатной пастой, купила и ... поставила на полку в запасы. Называется соус Dolmio и конечно же, делается в Подмосковье, в Луховицах (где выращивают вкусные огурцы с пупырышками)...