В представлении большинства людей долма – это фарш со специями, завёрнутый в молодые виноградные листья. Видимо, потому что именно этот вид долмы особенно популярен . Также причиной, почему популярен именно этот рецепт, могут быть суждения, что название блюда происходит от слова «виноградный лист». Но на самом деле, своё имя блюдо получило от слова «начинять», то есть у долмы может быть много вариаций. Есть даже сливовая долма. Сегодня мы приготовим с вами овощную долму. Для начинки: Овощи который...

Долма является блюдом многих южных национальностей, и у каждого народа свой метод приготовления, я покажу узбекский вариант. Всем привет, очень рада встретится с вами вновь, у нас начинаются жаркие дни и виноградные листья уже большие, значит пора готовить долму...