В представлении большинства людей долма – это фарш со специями, завёрнутый в молодые виноградные листья. Видимо, потому что именно этот вид долмы особенно популярен . Также причиной, почему популярен именно этот рецепт, могут быть суждения, что название блюда происходит от слова «виноградный лист». Но на самом деле, своё имя блюдо получило от слова «начинять», то есть у долмы может быть много вариаций. Есть даже сливовая долма. Сегодня мы приготовим с вами овощную долму. Для начинки: Овощи который...

👋 Привет, друзья! Меня зовут Дарика, и я снова рада видеть вас на канале «Рецепты от Дарики», где мы готовим душевные, вкусные и простые блюда со всего света. Сегодня у нас — узбекская долма. Это нежные рулетики из виноградных листьев, наполненные ароматной мясной начинкой с рисом и пряностями. Блюдо не только вкусное, но и очень красивое — идеально подойдёт и для семейного ужина, и для угощения гостей. Долма — важная часть узбекской кухни. Несмотря на простые ингредиенты, в этом блюде чувствуется щедрость восточного стола...