972 читали · 11 месяцев назад
Современная национальная кухня в Крыму. Рассказываю о кафе "Сарма" в Белогорске
Кто о чем, а я продолжаю придерживаться одной из своих любимых тем) Правда так сами события складываются, поэтому сегодня снова о еде. Вчера мы с сыном были приглашены на семейный праздник, который устраивала моя подруга в честь крещения своей младшей дочери. Я крестила ее старшую дочку, и с тех событий прошло уже 9 лет. Даже не прошло, а просвистело! Но речь все же о дне наступившем. В церковь мы с Мишей не попали, так как кое-кто очень долго спал. Церемония была назначена на 11 утра, и мы на нее не успели...
21,5 тыс читали · 1 год назад
Замороженная долма. Как правильно готовить?
На прошлой неделе довелось поужинать в кафе кавказкой кухни и решил попробовать долму – блюдо, которое распространено в Азии и у народов Закавказья. Традиционно это блюдо представляет из себя мясной фарш с рисом завернутый в виноградный лист. И мне настолько понравилось, а кафе находится настолько далеко, что пришлось искать замороженный вариант долмы в магазинах у дома. Обойдя весь местный рынок удалось найти в фирменном магазине Кунгурского мясокомбината упаковку замороженной долмы на 500 гр, стоимость – 288 рублей, что можно считать приемлемой ценой...