Турецкий повар Юсуф поделится секретами приготовления. Самое важное для вкусной долмы — это хорошие виноградные листья. В рецепте Юсуф использует солёные листья. Предварительно их надо вымочить в воде, чтобы ушла лишняя соль. Ингредиенты для вкусной долмы: Говяжий фарш — 400 г, Булгур — 400 г, Солёные виноградные листья Лук — 1 шт, Помидор — 1 шт, Зелёный сладкий перец — 2-3 шт, Петрушка — 50 г, Подсолнечное масло — 100 мл, Соль — 1 чайная ложка с горкой, Томатная паста — 5 десертных ложек, Гранатовый соус — 20 мл, Смесь перцев — по вкусу Начинаем готовить начинку...

Долма – это традиционное турецкое блюдо, представляющее собой виноградные листья, фаршированные рисом, мясом и специями. Это блюдо не только вкусное, но и красиво оформленное, что делает его отличным выбором для праздничного стола или ужина с друзьями. В этой статье мы расскажем вам, как приготовить долму по традиционному рецепту. Ингредиенты: - 30-40 виноградных листьев (свежих или консервированных) - 1 стакан длиннозернистого риса - 200 г говяжьего или бараниного фарша - 1 большая луковица,...