Приходя в магазин или на рынок, все хотят выбрать, как минимум, качественный продукт и как максимум, вкусный, поэтому любому из нас нужны ориентиры. В погоне за ними мы часто, просто по привычке, ищем глазами и автоматически доверяем, когда находим старые, еще с советским названием. Например, найдя на упаковке название «докторская» колбаса, мы автоматически принимаем и доверяем, поэтому в результате рассчитываем на ту самую вкусную колбасу, которая полностью соответствует ГОСТу. Из-за чего забываем вчитываться в текст на упаковке...

Докторская колбаса – это продукт, который знаком каждому с детства. Ее нежный вкус и аромат вызывает приятные воспоминания, а простота приготовления бутербродов делает ее незаменимой на завтрак или перекус. Однако, не вся докторская колбаса, представленная на прилавках магазинов, одинаково качественная. Чтобы не разочароваться в покупке и выбрать действительно вкусный и безопасный продукт, необходимо знать несколько секретов. О них нам рассказал опытный шеф-повар, специализирующийся на мясных деликатесах...