Очень часто мы выбираем продукты с привычными названиями «из детства», потому что уверены: они — самые лучшие. Такова, например, репутация знаменитой «Докторской» колбасы. Но можно ли сегодня доверять тому, что написано на этикетке? Наши проверки показывают - далеко не всегда...

Росконтроль исследовал качество докторской колбасы пяти марок – «Дымов», «Велком», «Клинский», «Еремкина Татьяна» и «Мясной дом Бородина» По ГОСТу в докторской колбасе должны содержаться свинина, говядина, куриные яйца и коровье молоко, а также определенное количество белков и жиров. По этим критериям и судили выбранные марки. В колбасе «Велком» и «Мясного дома Бородина» белка оказалось намного меньше, чем положено. В продукте второго бренда также обнаружился углеводный растительный компонент, который не указан в составе на этикетке...