Доброго времени суток, уважаемые гости и подписчики моего канала! Предлагаю вашему вниманию обзор кулинарной книги. Dr. Oetker - это международная немецкая компания, которая известна прежде всего в области производства компонентов для выпечки. Но под этим брендом выпущено и достаточно большое количество кулинарных книг. Прежде всего о выпечке, как то: Выпечка на скорую руку: красиво, оригинально, вкусно. Фруктовая выпечка: пироги, торты, пирожные из ягод и фруктов. Десерты: пирожные, печенье, кексы...

Я не люблю долго варить варенье, сохраняю ягоды либо замораживая их, а потом взбиваю чуть оттаявшие ягоды с сахаром, либо варю джем или желе с добавлением желфикс два к одному, от доктор Оеткер. Такие пакетики для варки варенья мне впервые привезли из Германии 25 лет назад и ничего лучше я пока не встречала. Сейчас появились и другие добавки, с которыми нужно меньше сахара и доктор Оеткер производит теперь добавку три к одному, но я привыкла именно к этой. Когда в магазине скидка или акция, то покупаю несколько пачек...