Алкоголь в организм попадает очень быстро, это мы знаем прекрасно. А вот его переработка и вывод из огранизма, чем занимается печень в большей степени. Остальные органы также получают как дополнительную работу, так и урон. В этой статье мы узнаем, сколько выводится алкоголь из огранизма, и какие факторы на это влияют. Что влияет на выход алкоголя? Про работу печени по переработке и расщеплению этанола мы уже писали отдельно. Здесь мы кратко перечислим внешние факторы, которые немного помогут ускорить процесс: · Физические показатели...

Студентка кафедры биологии Юлия Дмитриева исследовала влияние дубильных веществ в ликёроводочных напитках на их стойкость. Доклад был представлен на IV региональной научно-практической конференции «Молодежная наука: инновации и технологии» в Химико-технологическом институте НовГУ.  Для исследования автор взяла четыре образца алкогольных напитков: джин «Green Witch Cherry», настойку горькую «Green Witch вишня на водке», наливку «Спотыкач» и настойку сладкую «Zavod Вишневая». Докладчик отметила, что в последнее время ликероводочные изделия пользуются популярностью в России...